公司在招股說明書中提到，小面公司直營及特許經(jīng)營餐廳的度沖訂單平均消費額由2022年的36.2元及36元降至2023年的34.2元及33.5元，并進(jìn)一步降至2024年的刺港32.1元及31.8元，由2024年上半年的升翻32.5元及32.1元降至2025年上半年的31.8元及30.9元，主要由于公司主動降低菜品價格及為顧客提供更實惠的座率用餐體驗，以吸引顧客及增加整體銷售額。小面

值得注意的度沖是，菜品降價并沒有使遇見小面今年上半年的刺港翻座率相應(yīng)提升。公司在招股說明書中解釋稱，升翻2025年上半年，座率公司的小面同店翻座率相比2024年上半年有所降低，主要由于2025年上半年外賣平臺上的度沖推廣活動持續(xù)加強(qiáng)，使若干顧客從堂食改為在外賣平臺下單。刺港

提示多重風(fēng)險

招股說明書顯示，升翻作為一家餐廳經(jīng)營者，座率公司擁有龐大且分散的客戶群。在特許經(jīng)營模式下，公司也將特許經(jīng)營商視為客戶。

2022年、2023年、2024年及2025年上半年，公司前五大客戶均為特許經(jīng)營商。2022年、2023年、2024年及2025年上半年，來自前五大客戶的收入占總收入的8.5%、6.8%、4.9%及4.2%。來自最大客戶的收入分別占2022年、2023年、2024年及2025年上半年總收入的約3.7%、3.5%、2.8%及2.2%。

目前，公司與約460家供應(yīng)商合作。2022年、2023年、2024年及2025年上半年，來自前五大供應(yīng)商的采購金額分別占采購總額的28.7%、30.1%、30.5%及33.1%。來自最大供應(yīng)商的采購金額分別占采購總額的7.2%、10.1%、11.6%及13.3%。公司所有前五大供應(yīng)商均為獨立第三方。

公司提示風(fēng)險稱，公司的業(yè)務(wù)在很大程度上取決于遇見小面品牌的市場認(rèn)可度，如果公司無法維持或提升遇見小面品牌的形象認(rèn)可度，公司的業(yè)務(wù)、財務(wù)狀況及經(jīng)營業(yè)績可能受到重大不利影響。

近年來，公司業(yè)務(wù)擴(kuò)張速度加快，可能導(dǎo)致風(fēng)險和不確定性不斷增加，而公司不斷發(fā)展的運營系統(tǒng)可能無法有效解決這些風(fēng)險和不確定性。公司可能無法維持和增加現(xiàn)有餐廳的銷售和盈利能力，公司未來的增長也取決于公司在現(xiàn)有和新的地理市場中開設(shè)和經(jīng)營新餐廳獲利的能力。公司餐廳使用的原料成本上漲可能導(dǎo)致公司的利潤率和經(jīng)營業(yè)績下降。

此外，如果公司無法獲得理想的餐廳位置或無法以商業(yè)上合理的條款重續(xù)現(xiàn)有租約，或者公司目前的餐廳位置受到其他超出公司控制的不利因素影響，公司的業(yè)務(wù)、經(jīng)營業(yè)績和實施增長戰(zhàn)略的能力可能會受到重大不利影響。中國餐飲業(yè)的激烈競爭可能阻礙公司增加或維持收入及盈利能力。

(責(zé)任編輯：熱點)