近期的周報(bào)豬豬肉和生豬價(jià)格。制表 澎湃新聞本周全國(guó)生豬交易均重繼續(xù)微漲。本周卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)生豬平均交易體重為124.75公斤，反彈環(huán)比漲0.06%。氣溫本周分省份交易均重有漲有降。普降東北和華南多省交易均重小漲，刺激豬價(jià)上漲后肥標(biāo)價(jià)差走闊，需求小幅養(yǎng)殖端看漲大豬行情而有增重動(dòng)作，回暖東北多地進(jìn)行二次育肥，價(jià)格生豬上市節(jié)奏減慢，周報(bào)豬帶動(dòng)交易均重小漲，本周且個(gè)別省份漲幅較大。反彈而華東、氣溫華北和西南部分地區(qū)交易均重小幅回落，普降主因?yàn)樯艨礉q惜售導(dǎo)致屠企加大規(guī)模場(chǎng)標(biāo)豬貨源采購(gòu)，且養(yǎng)殖端出欄進(jìn)度較快，推動(dòng)均重小降。本周國(guó)內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)工率上漲，周內(nèi)平均開(kāi)工率37.40%，較上周上漲2.26個(gè)百分點(diǎn)。養(yǎng)殖端正常出欄，且隨著氣溫下降，終端豬肉需求增加，下游備貨積極性提升，屠宰企業(yè)訂單增加，支撐開(kāi)工率上漲。后期氣溫繼續(xù)下降，需求仍有提升空間，預(yù)計(jì)下周開(kāi)工率或繼續(xù)上漲。
大地期貨認(rèn)為，二育群體出大于入，企業(yè)端月內(nèi)出欄壓力有所緩解，月末月初或有縮量預(yù)期；需求端在各地氣溫普降的刺激下有小幅回暖，短時(shí)豬價(jià)預(yù)計(jì)存有一定支撐。但近端補(bǔ)庫(kù)同樣也帶來(lái)了產(chǎn)能后置風(fēng)險(xiǎn)，疊加四季度基礎(chǔ)供應(yīng)壓力仍大，中期供需寬松大趨勢(shì)不改。
卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來(lái)一周全國(guó)行情或呈降后小漲的態(tài)勢(shì)。供應(yīng)方面，養(yǎng)殖端生豬出欄量相對(duì)平穩(wěn)，局部有逢高價(jià)加大出欄量的可能，未來(lái)一周前半段的豬價(jià)或下降。而隨著出欄計(jì)劃的陸續(xù)完成，養(yǎng)殖端短時(shí)收窄出欄量，或推動(dòng)行情小漲。需求方面，屠宰企業(yè)宰量受下游訂單影響，隨著氣溫的下降，屠宰量或略有增加。部分區(qū)域如東北等地的二次育肥補(bǔ)欄積極性仍然較高，亦對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)行情形成一定支撐作用。
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