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11月13日，校方回應(yīng)陜西網(wǎng)友曝光稱，學(xué)校11月12日，發(fā)放陜西西咸新區(qū)灃東新城高新學(xué)校發(fā)放的過(guò)期糕校園餐提供過(guò)期蛋糕。從網(wǎng)友提供的天蛋照片上可以看到，該款棗沙蛋糕生產(chǎn)日期為2025年10月12日，校方回應(yīng)保質(zhì)期至2025年10月15日，學(xué)校發(fā)放到學(xué)生手里時(shí)，發(fā)放距離該保質(zhì)期已經(jīng)過(guò)去28天。過(guò)期糕

11月14日，天蛋西咸高新學(xué)校教務(wù)處一名工作人員告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，校方回應(yīng)學(xué)校已發(fā)布情況說(shuō)明，學(xué)校初步判斷該問(wèn)題系生產(chǎn)過(guò)程中操作噴碼設(shè)備工作人員將日期設(shè)定錯(cuò)誤導(dǎo)致，發(fā)放但對(duì)于涉事供應(yīng)商是過(guò)期糕否還在供餐以及后續(xù)處理進(jìn)展并不清楚。西咸新區(qū)教育衛(wèi)體局表示，天蛋此事將由西咸新區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)管理委員會(huì)統(tǒng)一對(duì)外回應(yīng)。

事發(fā)后，學(xué)校發(fā)布情況說(shuō)明，表示校方第一時(shí)間啟動(dòng)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案。當(dāng)晚21時(shí)，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人、三位家委會(huì)代表、生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)人共同到校，連夜核查處理此事。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)初步核查，廠家當(dāng)場(chǎng)提供了該批次產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告，顯示合格。初步判斷該問(wèn)題系生產(chǎn)過(guò)程中操作噴碼設(shè)備工作人員將日期設(shè)定錯(cuò)誤導(dǎo)致。

學(xué)校食品安全總監(jiān)、安全員及家委代表于11月12日22點(diǎn)30共同前往生產(chǎn)廠家，調(diào)取全程生產(chǎn)監(jiān)控錄像：對(duì)原料、生產(chǎn)、包裝、噴碼等環(huán)節(jié)進(jìn)行全過(guò)程溯源。同時(shí)已封存同批次樣品，并將送往第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。待全部調(diào)查結(jié)果出具后，將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，并向大家公布最終結(jié)果。

11月14日，現(xiàn)代快報(bào)記者聯(lián)系了涉事的西咸高新學(xué)校教務(wù)處，一名工作人員表示，校方的確發(fā)布了這樣的一份情況說(shuō)明，但對(duì)于涉事供應(yīng)商是否還在供餐以及后續(xù)處理進(jìn)展并不清楚。西咸新區(qū)教育衛(wèi)體局表示，此事由西咸新區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)管理委員會(huì)統(tǒng)一對(duì)外回應(yīng)。隨后，該管委會(huì)宣傳文旅局提供了一個(gè)業(yè)務(wù)科室的電話，但記者撥打后無(wú)人接聽(tīng)。

記者留意到，該款棗沙蛋糕的生產(chǎn)企業(yè)為陜西大秦可可食品有限公司。企查查搜索結(jié)果顯示，該公司于今年3月中標(biāo)涉事學(xué)校餐廳食材采購(gòu)配送項(xiàng)目?，F(xiàn)代快報(bào)記者撥打了該公司登記的對(duì)外電話，對(duì)方稱已經(jīng)不在該公司工作，隨后掛斷了電話。