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一顆小棗的“72變”

發(fā)布時(shí)間：2025-12-01 06:42:56 來(lái)源：素昧平生網(wǎng) 作者：百科

　　午后2變臨縣磧口崖邊上的顆小棗土灶升起炊煙，似著白衣2變山間舞女，裊裊滲進(jìn)背靠的顆小棗黃土高坡視野里。夏日2變陽(yáng)光悠長(zhǎng)，山間的顆小棗小溪潺潺流淌，溪水在陽(yáng)光2變照耀下閃爍著點(diǎn)點(diǎn)銀光。家家戶戶院子里晾曬的顆小棗棗——不論是生棗，還2變煮過(guò)的、烤過(guò)的顆小棗大棗，一同散發(fā)出熱騰騰2變甘香?！斑@是顆小棗咱臨縣的魂，金貴2變很咧！”山西磧口紅農(nóng)業(yè)科技股份有限公司負(fù)責(zé)人陳永珍往嘴里塞了一顆“紫晶棗”，顆小棗笑著說(shuō)2變

　　的確，在這片總面積2979平方公里的土地上，82萬(wàn)畝紅棗林如同綠色的地毯，覆蓋了454個(gè)行政村。從空中俯瞰，黃河沿岸的溝壑間，棗樹(shù)沿著等高線整齊排列，構(gòu)成黃土高原上獨(dú)特的生態(tài)畫(huà)卷。近年來(lái)，山西大力實(shí)施“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，做好“土特產(chǎn)”文章，“晉”字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品叫響市場(chǎng)，引領(lǐng)著農(nóng)產(chǎn)品加工向縱深發(fā)展。2023年，“臨縣紅棗”區(qū)域公共品牌評(píng)估價(jià)值達(dá)48.8億元，一個(gè)曾經(jīng)的國(guó)家級(jí)貧困縣，如何把小紅棗做成大IP？

　　從論噸賣到論顆賣——價(jià)格翻倍的小秘密

　　仲夏時(shí)節(jié)，湫水河畔風(fēng)光正好。微風(fēng)拂過(guò)，棗樹(shù)枝葉輕輕搖曳，嫩綠的棗葉在陽(yáng)光下閃爍著光芒。此時(shí)正值紅棗生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，棗花小巧玲瓏，散發(fā)著淡淡的香氣，吸引著蜜蜂前來(lái)授粉；而青澀的幼果則在綠葉的掩映下，宛如一顆顆翠綠的寶石，預(yù)示著豐收的希望。

　　7月23日，山西磧口紅農(nóng)業(yè)科技股份有限公司大院里，紅紅的棗擺了一筐又一筐，56歲的薛永新正在忙著曬棗。

　　“我在這里干了三年了，收入還挺不錯(cuò)，一個(gè)月能掙1500元到1600元，在這里干活，離家近，能照顧老人孩子，還能在家里種一些蔬菜，生活是越來(lái)越好了?！毖τ佬滦χf(shuō)。

　　在白文鎮(zhèn)廟坪村的山西棗源地生物科技有限公司生產(chǎn)車間，自動(dòng)化生產(chǎn)線正將一顆顆紅棗加工成棗夾核桃、凍干棗片。工人們穿著統(tǒng)一的無(wú)菌服，在傳送帶上麻利地分揀著產(chǎn)品。“俺們現(xiàn)在也是上班族了?！?5歲的王秀蓮一邊包裝產(chǎn)品一邊說(shuō)，她曾是村里的建檔立卡貧困戶，如今每月能拿到3000元工資，“現(xiàn)在在家門口就能掙錢，還能照顧老人娃娃。”

　　千載黃河畔，遍地紅棗香。

　　臨縣地處北緯37度，四季分明、日照充足，千萬(wàn)棵紅棗樹(shù)生長(zhǎng)于黃河沿岸，被譽(yù)為“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”。紅棗產(chǎn)業(yè)不僅是臨縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)林支柱產(chǎn)業(yè)，也是推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和群眾增收致富的重要抓手。

　　臨縣紅棗歷史悠久，縣志記載2000多年以前就有紅棗樹(shù)的栽植，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)保存完好的棗樹(shù)“活化石”，目前還存活著1400多年的古老棗樹(shù)。現(xiàn)在，臨縣紅棗種植面積達(dá)82萬(wàn)畝，覆蓋23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、454個(gè)行政村，形成了長(zhǎng)數(shù)百公里的紅棗規(guī)模種植林帶，常年產(chǎn)量達(dá)數(shù)億公斤，約37萬(wàn)棗農(nóng)受益，種植區(qū)農(nóng)民紅棗收入占人均純收入的70％以上。紅棗加工企業(yè)多達(dá)數(shù)百家，加工系列產(chǎn)品200余種，包含蜜棗、黃河灘棗、紫晶棗、酒棗、棗醋、棗酒、棗飲、紅棗酵素、棗花蜜、棗芽茶、紅棗蜜粽、棗木香菇等，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，并出口到國(guó)際市場(chǎng)。

　　“以前棗販子張口就壓價(jià)，原棗收購(gòu)價(jià)0.7元—1.0元，棗農(nóng)們蹲在卡車旁抽煙，心里跟霜打的棗葉一樣蔫?！睏椶r(nóng)張候香說(shuō)。

　　變化發(fā)生在2021年?？h里引進(jìn)山西寶珠山食品股份有限公司，在市場(chǎng)旁建起萬(wàn)噸級(jí)冷鏈倉(cāng)。企業(yè)直接設(shè)點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)貼在墻上，一目了然。LED屏赫然寫(xiě)著“特級(jí)80元/公斤，一級(jí)60元/公斤，二級(jí)45元/公斤”。手機(jī)掃碼，紅棗的糖度、含水率、環(huán)磷酸腺苷含量同步到云端。到2023年，原棗收購(gòu)價(jià)1.0元—3.0元，紅棗綜合效益價(jià)格4.0元以上，寶珠山線上銷售額高峰期可達(dá)0.8億元，最貴的“棗仁派”禮盒賣到168元/盒。

　　那么，價(jià)格翻倍的底氣是什么？

　　“品牌=標(biāo)準(zhǔn)+故事。我們把1400年古樹(shù)、黃河灘棗寫(xiě)進(jìn)詳情頁(yè)，點(diǎn)擊率提升40%?！鄙轿鲗氈樯绞称饭煞萦邢薰居嘘P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　截至目前，臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心提供的數(shù)據(jù)顯示，全縣現(xiàn)有紅棗加工銷售企業(yè)79戶，專業(yè)合作社205個(gè)，個(gè)體經(jīng)銷大戶226戶，紅棗經(jīng)紀(jì)人3000多名，2個(gè)紅棗集散交易市場(chǎng)，加工轉(zhuǎn)化能力達(dá)70%。2023年，紅棗產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)37萬(wàn)農(nóng)民增收，成為名副其實(shí)的富民產(chǎn)業(yè)。

　　一顆小棗的“72變”——全產(chǎn)業(yè)鏈的大魔法

　　發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。

　　作為全國(guó)最大的紅棗生產(chǎn)基地縣，紅棗產(chǎn)業(yè)一直是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，臨縣通過(guò)改進(jìn)紅棗生產(chǎn)方式、運(yùn)用新技術(shù)，推進(jìn)新品紅棗林栽植、紅棗品種改良等工作，有效提升了紅棗的產(chǎn)量和品質(zhì)。與此同時(shí)，縣委縣政府持續(xù)在紅棗產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“特”“優(yōu)”上下功夫，全力打造“臨縣紅棗”區(qū)域公共品牌，探索發(fā)展“紅棗+旅游”、棗園經(jīng)濟(jì)等一批紅棗產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，培育了棗花蜜、棗芽茶、棗木香菇、紅棗蜜粽等延伸產(chǎn)業(yè)，其中，棗木香菇、棗芽茶深受日本、韓國(guó)等地的消費(fèi)者喜愛(ài)，大量訂單漂洋過(guò)海而至。

　　提到酸棗，大家的印象可能還停留在以前上山農(nóng)作時(shí)解饞的零嘴，但是如今，小小的酸棗卻成了帶動(dòng)村里人增收致富的“搖錢樹(shù)”。

　　在臨縣磧口鎮(zhèn)300畝酸棗高接換優(yōu)示范基地，山西磧口紅農(nóng)業(yè)科技股份有限公司負(fù)責(zé)人陳永珍告訴記者，酸棗基地2023年創(chuàng)建嫁接，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年嫁接、當(dāng)年掛果，今年能產(chǎn)酸棗3萬(wàn)公斤，產(chǎn)值可突破60萬(wàn)元。同時(shí)，為進(jìn)一步發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，提升酸棗產(chǎn)品的附加值，依托農(nóng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)打造酸棗深加工基地，將酸棗肉、酸棗核、酸棗粉等分類銷售，制成各種酸棗食品，在深加工上下功夫，增效益添收益。

　　臨縣棗芽茶是臨縣近年來(lái)著力打造的另一張名片。依托82萬(wàn)畝棗林，臨縣充分發(fā)揮紅棗種植地域優(yōu)勢(shì)，圍繞“種、養(yǎng)、加、研、品、游、銷”等方針，著力拓展紅棗產(chǎn)業(yè)鏈，支持省龍頭企業(yè)——山西茗玥茶葉有限公司，傳承九道古法新工藝，創(chuàng)新研發(fā)出棗芽紅茶大健康全產(chǎn)業(yè)鏈系列產(chǎn)品，為紅棗產(chǎn)業(yè)闖出一條富民新路徑。

　　在臨縣廟坪村，山西茗玥茶葉有限公司辦公室主任王強(qiáng)端起一杯琥珀色的棗芽紅茶：“這杯茶，芽葉來(lái)自百年棗樹(shù)，工藝是跟山西中醫(yī)藥大學(xué)合作研發(fā)的?！?/p>

　　2020年，棗芽茶斬獲第105屆美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)特等金獎(jiǎng)。王強(qiáng)回憶說(shuō)：“當(dāng)時(shí)抱著試試看的心態(tài)寄了6罐樣品，沒(méi)想到評(píng)委說(shuō)‘喝到了陽(yáng)光和黃土的味道’?！?/p>

　　如今，茗玥公司年產(chǎn)棗芽茶50噸，帶動(dòng)棗農(nóng)每畝增收2000元?！斑^(guò)去棗農(nóng)剪枝把芽當(dāng)廢料燒，現(xiàn)在一公斤棗芽賣到120元?！?/p>

　　臨縣棗花蜂蜜也是備受市場(chǎng)青睞的特色農(nóng)產(chǎn)品。臨縣棗花蜂蜜純度高、品質(zhì)好，外觀呈琥珀色?；剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的李建玉在縣委縣政府的支持下，將本地豐富的棗花資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榉錁I(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，與蜂業(yè)專業(yè)合作社合作，成立了臨縣蜂業(yè)協(xié)會(huì)，養(yǎng)殖蜜蜂，生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿、日化用品等產(chǎn)品。

　　產(chǎn)業(yè)鏈的延伸不止于此。

　　臨縣棗木香菇則是依托棗木資源發(fā)展起來(lái)的又一特色產(chǎn)業(yè)。臨縣城莊鎮(zhèn)通過(guò)制定科學(xué)的棗木香菇生產(chǎn)、加工、銷售標(biāo)準(zhǔn)，全力打造區(qū)域公共品牌。目前，城莊鎮(zhèn)已建成多個(gè)香菇大棚和涉香菇企業(yè)（合作社），年栽培香菇近3000萬(wàn)棒，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。

　　在兔坂鎮(zhèn)，山西棗兒鴻酒業(yè)有限公司的生產(chǎn)線上，紅棗正被釀成醇厚的棗酒?！拔覀冄邪l(fā)的棗香型白酒，既有白酒的風(fēng)味，又有紅棗的營(yíng)養(yǎng)?！惫矩?fù)責(zé)人高桂生說(shuō)。

　　從鮮棗到棗芽茶、棗花蜜、棗酒，從紅棗餅干到紅棗護(hù)膚品，臨縣紅棗實(shí)現(xiàn)了“全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)、全價(jià)值鏈提升”。臨縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全縣已形成紅棗種植、加工、銷售、旅游的完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品達(dá)100多種，附加值提升3—5倍。臨縣紅棗、臨縣小米、青塘粽子、棗木香菇、棗芽茶、棗花蜜入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

　　有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)專家曾點(diǎn)評(píng)：“臨縣把紅棗吃干榨盡，果、芽、花、木全利用，相當(dāng)于把一棵棗樹(shù)的價(jià)值放大了10倍。這是典型的‘第六產(chǎn)業(yè)’——1×2×3=6，農(nóng)業(yè)疊加加工、服務(wù)業(yè)，效益指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)?！?/p>

　　名優(yōu)特產(chǎn)遇上科技——晉字產(chǎn)品的新舞臺(tái)

　　在臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任李建軍的辦公室里，一份檢測(cè)報(bào)告被來(lái)來(lái)往往的參觀者反復(fù)翻閱：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心的鑒定顯示，臨縣紅棗含有15種氨基酸、10種維生素和14種微量元素，鮮棗維C含量是蘋(píng)果的60倍、柑橘的10倍，尤其是富含環(huán)磷酸腺苷，每100克含量高達(dá)210毫克。

　　“這就是大自然給咱臨縣的饋贈(zèng)?！崩罱ㄜ娭钢鴪?bào)告上的數(shù)據(jù)，語(yǔ)氣中帶著自豪。

　　然而，好的品牌建設(shè)離不開(kāi)科技支撐。

　　臨縣紅棗研究所的試驗(yàn)田里，科研人員劉衛(wèi)軍正帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行棗樹(shù)改良試驗(yàn)?！拔覀兣嘤摹畷x酸2號(hào)’酸棗，維C含量達(dá)719mg/100克，是普通酸棗的3倍?！眲⑿l(wèi)軍指著掛滿果實(shí)的酸棗樹(shù)說(shuō)，通過(guò)品種改良，可以提高紅棗的抗逆性和品質(zhì)。

　　臨縣電商產(chǎn)業(yè)園里，山西寶珠山食品股份有限公司的直播間里熱鬧非凡。主播們正拿著棗夾核桃向網(wǎng)友們介紹：“家人們看過(guò)來(lái)，這是咱臨縣的特產(chǎn)，紅棗夾核桃，甜而不膩……”屏幕上訂單不斷跳動(dòng)。

　　“我們?cè)谔詫?、京東、拼多多等平臺(tái)都有店鋪。”李建軍說(shuō)，通過(guò)電商渠道，臨縣紅棗從“論斤賣”到“論個(gè)賣”，溢價(jià)空間大幅提升。

　　政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲。臨縣還建成2個(gè)紅棗集散中心、5個(gè)烘干園區(qū)，引進(jìn)10多家快遞物流企業(yè)，形成“園區(qū)+直播+社區(qū)團(tuán)購(gòu)”立體網(wǎng)絡(luò)，日均發(fā)件6000單，先后涌現(xiàn)出“王小幫”“寶珠山”等40多家本土電商品牌，直接間接帶動(dòng)2萬(wàn)人就業(yè)。

　　一系列舉措讓臨縣紅棗品牌價(jià)值不斷提升，“臨縣紅棗”區(qū)域公共品牌已成為山西農(nóng)產(chǎn)品的一張亮麗名片。

　　可以說(shuō)，臨縣創(chuàng)新三種模式促進(jìn)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。其中包括創(chuàng)新“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，由合作社對(duì)農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地開(kāi)展集約化和規(guī)?；?jīng)營(yíng)管理，為農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)支持并進(jìn)行初加工，公司通過(guò)電商渠道對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳和銷售，實(shí)現(xiàn)企業(yè)獲利、農(nóng)民增收。累計(jì)流轉(zhuǎn)紅棗林12萬(wàn)畝，托管經(jīng)營(yíng)8萬(wàn)畝，帶動(dòng)1萬(wàn)余戶群眾獲得流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)收益。創(chuàng)新“園區(qū)+公司+農(nóng)戶”模式，不斷完善臨縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、臨縣數(shù)字經(jīng)濟(jì)創(chuàng)業(yè)園區(qū)配套設(shè)施和服務(wù)功能，入駐行業(yè)協(xié)會(huì)3個(gè)、電商企業(yè)86家，帶動(dòng)脫貧人口2977人，提供就業(yè)崗位389個(gè)，舉辦直播帶貨60余場(chǎng)，年均銷售額達(dá)3000萬(wàn)元。創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)+旅游”模式，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)，結(jié)合全縣鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)、旅游資源，推動(dòng)電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品銷售與鄉(xiāng)村休閑旅游融合發(fā)展。

　　如今，千年老樹(shù)結(jié)出的不只是棗，更是山里人的新活法：手機(jī)成了新農(nóng)具，直播成了新農(nóng)活，一鍵下單，甜過(guò)蜜糖的棗香翻山越嶺，24小時(shí)就從枝頭到你舌尖。這是土地與時(shí)代的雙向奔赴，也是鄉(xiāng)村振興最鮮活的注腳。

　　挑戰(zhàn)突圍展望未來(lái)——黃河岸邊的詩(shī)遠(yuǎn)方

　　“臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略在縣域?qū)嵺`的生動(dòng)案例?！鄙轿鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)教授賀潤(rùn)平這樣評(píng)價(jià)。作為臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)的技術(shù)顧問(wèn)，他見(jiàn)證了臨縣紅棗從“土特產(chǎn)”到“品牌貨”的轉(zhuǎn)變。

　　賀潤(rùn)平認(rèn)為，臨縣紅棗品牌建設(shè)有三個(gè)關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)：一是堅(jiān)持品質(zhì)為本，建立了從種植到加工的標(biāo)準(zhǔn)化體系；二是注重科技創(chuàng)新，與高校院所合作提升產(chǎn)品附加值；三是推動(dòng)三產(chǎn)融合，讓紅棗產(chǎn)業(yè)“接二連三”。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任陸娟則指出，臨縣紅棗抓住了消費(fèi)升級(jí)的機(jī)遇，通過(guò)差異化定位打造特色品牌?！皬牡乩順?biāo)志到企業(yè)品牌，再到電商品牌，臨縣構(gòu)建了多層次的品牌體系，值得借鑒?！?/p>

　　盡管成績(jī)顯著，臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)仍面臨挑戰(zhàn)?！爸饕钱a(chǎn)業(yè)鏈還不夠完善，精深加工占比不高。”李建軍坦言，受限于資金和技術(shù)，大部分企業(yè)還停留在初級(jí)加工階段，高端產(chǎn)品較少。

　　“我們今年的目標(biāo)是繼續(xù)提高臨縣紅棗品牌化水平，增強(qiáng)中高端產(chǎn)品供給能力?！崩罱ㄜ娬f(shuō)，最終要建成“中國(guó)第一，世界有名”的紅棗產(chǎn)業(yè)集群。

　　為此，臨縣制定了2024—2025年特優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品強(qiáng)縣項(xiàng)目實(shí)施方案，計(jì)劃從三個(gè)方面突破：一是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，提升原料品質(zhì)；二是培育龍頭企業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)；三是打造國(guó)際品牌，拓展市場(chǎng)空間。

　　為破解紅棗產(chǎn)業(yè)碎片化發(fā)展難題，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，臨縣還印發(fā)了《臨縣2025年紅棗經(jīng)濟(jì)林提質(zhì)增效實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施方案》），啟動(dòng)實(shí)施了2萬(wàn)畝的提質(zhì)增效“一戶田”項(xiàng)目。按照每年每畝200元的標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)棗農(nóng)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，集中推行耕地、施肥、噴藥、修剪“四統(tǒng)一”機(jī)械化作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升紅棗林經(jīng)濟(jì)效益。

　　不僅如此，按照該《實(shí)施方案》，臨縣將以打造“全省最大的紅棗生產(chǎn)加工銷售基地”為目標(biāo)，立足當(dāng)前，著眼未來(lái)，從紅棗經(jīng)濟(jì)林綜合管理、加工銷售、產(chǎn)業(yè)延伸、科技支撐、宣傳推介等方面入手，創(chuàng)新模式，多措并舉，堅(jiān)定不移地抓好紅棗經(jīng)濟(jì)林提質(zhì)增效工作，確保農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。在八堡、克虎、曲峪、叢羅峪、磧口、三交、林家坪、劉家會(huì)、安家莊、石白頭、兔坂、雷家磧12個(gè)紅棗主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有條件且積極性高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施紅棗經(jīng)濟(jì)林提質(zhì)增效2770畝，建設(shè)設(shè)施紅棗20畝，嫁接改良（含酸棗）4100畝，開(kāi)展病蟲(chóng)害防治等5萬(wàn)余畝，圍繞紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展和棗農(nóng)致富增收，推廣紅棗保險(xiǎn)產(chǎn)品，探索建立紅棗自然災(zāi)害防控機(jī)制，促進(jìn)臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保棗農(nóng)利益得到保障。

　　那么，臨縣紅棗品牌下一步的挑戰(zhàn)是什么？

　　采訪中，不少專業(yè)人士認(rèn)為存在三個(gè)方面：品類認(rèn)知方面，消費(fèi)者對(duì)“山西紅棗”整體認(rèn)知強(qiáng)，但對(duì)“臨縣紅棗”的差異化特色模糊，需強(qiáng)化“黃河灘棗”“高環(huán)磷酸腺苷”等賣點(diǎn)；渠道平衡方面，線上爆發(fā)式增長(zhǎng)，線下高端商超滲透不足，建議對(duì)標(biāo)高端食品，進(jìn)駐精品超市；文化賦能方面，臨縣有13個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)村落、3個(gè)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)，可打造“紅棗+文旅”體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，像新西蘭“奇異果之旅”一樣讓游客為品牌代言。

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　　“一顆紅棗，承載著臨縣人的小康夢(mèng)想。”李建軍說(shuō)，臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是山西實(shí)施“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略的縮影，也是鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。

　　夜色漸濃，在臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心的墻上，一幅巨大的規(guī)劃圖格外醒目：從黃河沿岸的紅棗觀光帶，到縣城周邊的加工園區(qū)，再到遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)……一個(gè)千億級(jí)的紅棗產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖正在展開(kāi)，臨縣紅棗，正從黃河岸邊走向更廣闊的世界。

　　本報(bào)記者任志霞

　　本版圖片均為資料圖

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