財(cái)聯(lián)社10月17日訊（編輯 劉蕊）隨著美國(guó)牛肉價(jià)格創(chuàng)下紀(jì)錄新高，美國(guó)魔法美東時(shí)間周五，牛肉美國(guó)總統(tǒng)特朗普表示，價(jià)格解決其政府正在努力降低國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格。攀至普正

“我們正在處理牛肉問(wèn)題，歷史我認(rèn)為我們已經(jīng)就牛肉問(wèn)題達(dá)成了協(xié)議，新高”特朗普在白宮對(duì)記者們說(shuō)道，特朗

“牛肉是施展唯一一個(gè)我們會(huì)說(shuō)價(jià)格比我們期望的稍高、甚至過(guò)高的問(wèn)題產(chǎn)品，而它的美國(guó)魔法價(jià)格很快也會(huì)降下來(lái)。我們做了一些事情，牛肉我們施展了魔法。價(jià)格解決”不過(guò)他未作進(jìn)一步說(shuō)明。攀至普正

由于美國(guó)西部地區(qū)長(zhǎng)期干旱導(dǎo)致牧場(chǎng)縮減，歷史土地用于放牧的新高面積減少，飼料成本上升，牛肉價(jià)格已漲至歷史新高。

據(jù)美國(guó)政府?dāng)?shù)據(jù)，截至今年年初，美國(guó)的養(yǎng)牛數(shù)量已減少至8670萬(wàn)頭，這是自1951年以來(lái)同時(shí)間段內(nèi)數(shù)量最少的一次。

根據(jù)美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，今年8月，美國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)碎牛肉的平均價(jià)格創(chuàng)下每磅6.318美元的紀(jì)錄，大約相當(dāng)于每千克99.88元人民幣。

代表美國(guó)肉類(lèi)加工企業(yè)的肉類(lèi)協(xié)會(huì)（Meat Institute）表示，他們需要更多地了解特朗普降低價(jià)格的計(jì)劃。

多重因素帶來(lái)牛肉上漲

前總統(tǒng)拜登的政府曾將肉價(jià)上漲的問(wèn)題歸咎于肉類(lèi)加工企業(yè)，認(rèn)為是肉類(lèi)加工企業(yè)限制供應(yīng)來(lái)操縱牛肉價(jià)格。一些消費(fèi)者也以此理由對(duì)美國(guó)的肉類(lèi)加工企業(yè)提起訴訟。

上周，肉類(lèi)加工巨頭泰森食品公司和嘉吉公司同意支付總計(jì)8750萬(wàn)美元，以了結(jié)一起由消費(fèi)者提起的聯(lián)邦訴訟，但否認(rèn)存在上述不當(dāng)行為。

事實(shí)上，像泰森這樣的肉類(lèi)加工企業(yè)本身也在承受肉價(jià)上漲之苦：其牛肉業(yè)務(wù)已出現(xiàn)虧損，原因是美國(guó)的牲畜供應(yīng)緊張，迫使它們不得不支付更高的價(jià)格來(lái)購(gòu)買(mǎi)待宰的牲畜。

今年，由于美國(guó)農(nóng)業(yè)部停止進(jìn)口墨西哥的活牛，以阻止一種在墨西哥蔓延的有害病蟲(chóng)害的傳播，美國(guó)的牛肉供應(yīng)進(jìn)一步收緊。此前，墨西哥的牛通常會(huì)被進(jìn)口到美國(guó)的飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行飼養(yǎng)，并在美國(guó)的加工廠進(jìn)行屠宰。

同時(shí)，特朗普對(duì)巴西征收的關(guān)稅也減緩了美國(guó)從巴西進(jìn)口牛肉的速度。此前，美國(guó)食品企業(yè)通常會(huì)將巴西牛肉和美國(guó)的牛肉混合后，用于制作漢堡肉。

盡管在牛肉價(jià)格上漲的刺激下，一些美國(guó)牧場(chǎng)主已經(jīng)開(kāi)始著手采取初步措施來(lái)重新擴(kuò)充牛群。然而，牛從飼養(yǎng)、長(zhǎng)大到屠宰大約需要兩年時(shí)間，這意味著至少要到兩年后，美國(guó)的牛肉產(chǎn)量才會(huì)有所提升。

上個(gè)月，美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)博克·羅林斯（Brooke Rollins）表示，美國(guó)農(nóng)業(yè)部將于10月中旬公布一項(xiàng)旨在恢復(fù)養(yǎng)牛規(guī)模的計(jì)劃，但該計(jì)劃不會(huì)包括向生產(chǎn)者提供補(bǔ)貼。